剛加入愛評網不久 很幸運第一次的投票 就抽到了口碑券
而且還是我最愛吃的牛肉 快樂沖天忘我了
努力上網研讀一般 終於把品碑券 從7-11生出來啦
昨晚也就大年初一 一群人馬7位來到了 高雄鼎鼎大名牛老大
本來還擔心初一店家會休息沒營業 甚至口碑券也會無法使用
前幾天打電話預約 當下受驚了 有營業耶 而且初一也可以使用口碑券耶
超超感動的 店家真的佛心來也啊 ~>.<~
店家MENU採淺咖啡色印刷
排版設計簡單大方 點餐不會眼花撩亂 易明了
此為一樓用餐區 光線很明亮 動線也很流暢 不會很擁擠
本次用餐我們被安排在二樓用餐區
意外的是 大年初一家店生意也很好耶
趁著客人用完餐 把握機會努力狂拍中
有沒有發現 不管是一樓還是二樓 光線都非常明亮
服務人員也很多位 來回穿梭隨叫隨到 服務態度非常熱忱哦 
下圖為二樓樓梯間設計 很典雅
另家店二樓還有提供二間包廂 供客人需求選擇
其中另一間包廂裡 還附有廁所哦
店家還在二樓規劃 室外吸煙區 客人不需要再往一樓外跑 很貼心的設計
二樓廁所光線很明亮也很乾淨哦
口碑券含有 火鍋牛肉一份(花牛) 大鍋底一份 蔥爆牛肉一份 炒牛雜一份 花枝漿一份 蝦仁漿一份 茼蒿一份 白飯2-3份
下圖食材看起來份量非常足夠又新鮮
鍋底的料也超多耶 有高麗菜 豆皮 白蘿蔔 蕃茄 凍豆腐
鍋底加入了花枝漿與蝦仁漿 感覺又更豐富了
花枝漿與蝦仁漿真材實料
可吃到整塊花枝及整隻的蝦子耶 口感蠻嫩又蠻Q的 好吃
再來 重點是牛肉啦 往鍋裡涮幾下就好囉
約來個5分熟粉嫩樣 往嘴巴一送 超鮮甜多汁軟嫩 忘我了 >/////<
另一種吃法 可沾著店內提供蔥花醬油 又是另一種風味哦
蔥爆牛肉配著蔥段 吃起來很滑嫩可口
搭配著白飯不小心真的會啃掉一碗耶
炒牛雜有牛肚牛腰牛肝等等
用料很豐富搭配大量薑絲及帶點微酸感 很下飯哦
另加點了酸白菜牛肉 一開始還擔心酸白菜跟牛肉搭的起來嗎
一嚐之下跌破眼鏡 真的很對味耶
酸的剛好香氣撲鼻 非常下飯 超愛這道料理
麻油牛心這道菜也是加點的
麻油香配上薑片及牛心 炒的很香札實不會太老 不賴
這位是店長哦 很配合的讓我照像耶 剛開始還躲到桌底下 =.=
最後還是讓我照了一張帥帥的照片 哈~用力給個"讚"
店門口候位等待區 聽說這位服務人員是老闆娘哦
營業時間 下午 05:00~10:00 每週一公休
大家可不要星期一跑來哦 以免白跑了
對了 還有忘了說 憑口碑券用餐打卡還送飲料哦 粉貼心吧
一到店家門口 就有熱忱服務人員帶位 一路從一樓到二樓用餐區 感覺很窩心
人員對消費上解說也很細心 甚至還主動帶我觀參二樓環境呢
不管是店家環境服務餐點上 都可以感覺到他們的用心 真的是一間認真經營好店家
很感謝愛評網以及牛老大涮牛肉(旗艦店) 讓我有機會很幸運的 品嚐此美味的料理 ^^~
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