官方網站 右京棧 大吟釀麻辣鍋
高雄市前金區五福三路25號
07-201-5588
週一至週日 11:00~22:00
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鄰近高雄捷運中央公園站的 右京棧-大吟釀麻辣鍋
今年3月甫開幕 是知名餐飲台中小肥牛蒙古鍋的第二品牌
特創將酒粕入鍋 以優雅的用餐氣氛
新鮮的食材 打造美好的用餐體驗
呷火鍋 呷火鍋的時間到了 為了這一鍋 左等右等 痴痴的等 終於等到囉
蝗蟲集合 準備進攻了
店家門口前 有著無障礙空間設計 方便行動不便人士前往用餐
此為一樓的招待區 也是用餐後結帳的地方
來來來 我們轉個身 後面是透明的電梯
為方便行動不便人士或老人家設計的哦
聽說耗資百萬 天啊~真可觀
搭上電梯就直達二.三樓的用餐區囉
右京棧消費方式 採人頭計算 每桌低消650元
鍋底可無限續加哦
右京棧 大吟釀麻辣鍋 以酒粕入鍋 創造四種別具風味的湯底
●吟釀麻辣鍋:在依循正宗川式麻辣鍋的做法，並創新改良添加來自日本的酒粕菁華露，讓湯頭更溫潤香氣更迷人。
●酒粕香辣鍋:特殊的發酵手法讓湯頭更美味，打破麻辣鍋的湯是不能喝的遺憾，若是您也一樣是喜歡喝麻辣湯者那您一定要來品嚐。
●酸白酒粕鍋:大白菜搭配自然的乳酸菌與酒粕菁華露的酵母菌作用下，品嚐出「酸V丫酸V」的幸福感覺。
●膠原吟釀鍋:延續小肥牛蒙古鍋10年來的堅持「現場熬湯」，與來至日本頂級酒粕菁華露等養生好物細火慢熬。(摘自愛評網)
仿油燈LED燈飾 因為消防法規的關係
這是LED燈哦 不是真的油燈 其實店家沒說 還真看不出來喃
聽說這是日本設計師純手工製作 每款都是獨一無二的呦
右京棧 還有包廂設計 適合多人聚會所需
此區為自助區 放置著調味料與沾醬及白飯
其實他們的鍋物真的粉夠味 不用沾醬就粉美味了
寬廣的視野 用餐感覺超輕鬆自在
聽服務人員說 這排用餐區超級搶手 尤其到晚上時段超火紅
日式輕工業風的現代空間設計
用餐環境 有著自然光線投射進來 感覺非常明亮喃
仿古鐵桌椅更增添幽靜的都會用餐氣氛
話說一張椅子要價3~4K呢 如我沒記錯的話 
◎體驗內容
右京棧-大吟釀麻辣鍋：香醇酒粕鍋物，３至４人免費體驗！
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 鍋底 | 吟釀麻辣鍋 | 任選2 (不得重複) |
| 酸白酒粕鍋 | ||
| 酒粕香辣鍋 | ||
| 膠原吟釀鍋 | ||
| 肉類 | 頂級去骨肥牛肉 | 任選1 |
| 極品小羔羊肉 | ||
| 極品黑豚五花肉 | ||
| 海鮮類 | 玫瑰鯛魚片 | 任選1 |
| 冰封活跳蝦 | ||
| 船凍生透抽 | ||
| 丸類 | 山珍海味盛合 | 任選1 |
| 鳥語花香盛合 | ||
| 滑類 | 金箔干貝滑 | 任選1 |
| 櫻花蝦仔滑 | ||
| 頂級墨魚滑 | ||
| 蔬菜類 | 時蔬盛合 | 1份 |
| 「白飯、醬料」皆採自取 | ||
上菜囉~
鍋底 左為膠原吟釀鍋 右為吟釀麻辣鍋
日本進口的頂級酒粕出現囉
含天然酵母 能讓火鍋湯頭更溫潤豐厚
蔬菜類 時蔬盛合
蔬菜真的是宇宙無敵超級新鮮 而且還是粉大一盤
連小黃瓜還帶汁 我想應該可以當生菜 直接拿起來啃了
加點 極品黑豚五花肉 也要美美裝飾著
看起來真是賞心悅目啊 內質鮮甜 入口即化 讚啦 
肉類 頂級去骨肥牛肉
看到肉質分布失心瘋了 天啊~好想全部塞進自己肚子裡哦
牛肉涮個幾秒 不用沾醬 直接送入口 超滑嫩美味多汁 讚~
頂級墨魚滑
用餐到一半 會有服務人員來幫忙服務
頂級墨魚滑分成二半 各放入二種鍋底裡
選用頂級墨魚切條拌入滑漿中 真材實料 口感Q 彈
丸類 山珍海味盛合
Q彈魚皮丸 筍香鮮肉丸 嚴選鮮蝦丸 手作川丸子 四種丸類大集合
每款個個真材實料 Q彈香氣十足 新鮮 讚啦
海鮮類 冰封活跳蝦
吃到最後 大家飽八成了 才發現一旁的冰封活跳蝦還沒下鍋
實在是大家吃的太忘我了 =.=
店內蝦子為每日鮮活直送的新鮮活蝦 入店內養殖箱 點餐時冰封上桌
入口後可感受尚青的鮮甜滋味
閃閃動人的鴨血 看圖就知道非常軟Q
無限加點了好幾回合
當然了 豆腐也是很入味 口感很軟嫩呢
當努力啃食後 發現湯頭太淡太鹹 都可以調整哦
記得好像是店家熬煮的 老母雞高湯哦
藍莓優格冰砂
粉消魂的一品 藍莓優格粉香濃
天啊~服務人員說還可再續一回耶
第二輪回
送上了一壼藍莓優格冰砂 讓大家忘我享用中
結完帳 店家還送上了一張招待券呢
沒吃完 可打包外帶哦 店家還加了很多鍋底 以及一包凍豆腐 超大方
其實這包真的很大袋 女生提起來有些吃力
天啊~真是熱情大放送
這餐吃下來很滿足 服務人員服務非常周到
或許有人覺得禮貌過頭不是很自在 但我是覺得還好
餐飲服務業要有所差異性 才有獨特競爭性啊
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